sillunch för två

Hejhopp!
Midsommarhelgen är över och vi går åter mot mörkare tider... Men ännu finns gott om ljusa nätter kvar, så sörj inte, sommaren har ju bara börjat.
Sillunchen är obligatorisk på midsommar, oavsett dess storlek. Jag och min man intog en liten variant innan vi slöt upp med vänner för att fira aftonen.
Detta ↑ plus kokt potatis är all you need. Gärna ett ägg också men det fanns icke i det här hushållet. Jag tycker ovan nämna rätt är en så bra sommarlunch: lätt, kall, snabb och god. Därför säger jag varje midsommar att vi borde äta detta oftare, det brukar sedan bli så att vi det ca en gång till - för att göra slut på sillen - och sedan dröjer det till nästa år igen... Får se hur det blir denna sommar.
Taggar: midsommar, midsommarlunch, sill;

Kommentarer :

#1: FrökenTV, bloggen om tv och film

nice

skriven
#2: Christina

Jag håller med, man glömmer lätt bort sill som en perfekt lunch!

skriven
#3: Linda

Mums, vad gott! :) Jo, detta ska ätas oftare om somrarna!

skriven
#4: Therese

Älskar sill! Hela familjen gör det oftast, verkligen en perfekt sommarlunch eller bara på en bit knäckebröd, mums:)

skriven

Kommentera inlägget här :