Vaniljte från Tokyo

publicerat i tips!, vardagligt;
Dagens frukost. Två rostade brödskivor med kalkon, keso, tomat och gurka plus ett kokt ägg. Till detta drack jag ett vaniljte som Jonas köpt till mig i Tokyo. Det var verkligen gott, vaniljsmak men inte sött - perfektion. "Skräp" i koppen avskyr jag men det blev inget sådant med detta te. Toppbetyg.
Lyckades med ett perfekt ägg för en gångs skull. Måste komma ihåg att göra likadant nästa gång. Kokar alltför ofta på måfå vilket innebär att äggen kan bli lite hursomhelst... Inte så mycket toppbetyg.
Nu måste jag lägga fokus på studierna. Vi hörs när vi hörs. Ät gott så länge.

Grillsäsong (för de som har grill)

publicerat i fredagsgott, tips!, vardagligt;
Såhär såg det ut när jag kikade ner från balkongen i Umeå förrförraveckan. Grillpremiär på en delvis snöig, delvis bar altan. Superduper-härligt. Mer vegetariskt på grillen säger jag. Ananas, champinjoner, paprika, halloumi osv. Allt går väl grilla? Om inte på ett galler så inslaget i folie. Kör på och tipsa vänner om era nya smakupplevelser, ni som har grill alltså. Själv får jag hoppas på att bli inbjuden till en massa grilltillställningar. Om det händer lovar jag att uppdatera här, annars får jag nog ligga lågt medan bröllopsplaneringen går varm och våren likaså. Hejs!

5 april

publicerat i tips!, vardagligt;
Efter påsken då jag njuter fullt ut av det sista vintern har att erbjuda är jag redo att omfamna allt våren har ett ge. Kontrasten mellan Klimpfjäll och Stockholm är sällan så stor som såhär års tycker jag. Båda ljuvliga på var sitt sätt.
Att vara ute hela dagen är riktigt härligt. Vi äter lunch ute varje dag. Ofta grillar vi smörgåsar i ett järn över öppen eld. Pålägget är vanligtvis korv eller skinka med ost. I år kände vi för förnyelse åt det vegetariska hållet och ovan håller pappa i en smörgås med pesto, mozzarella och soltorkade tomater. Tror att det vita som syns är dallas-sallad och inte mozzarella. Det går utmärkt att variera med varma och kalla tillbehör.
Just idag visar sig Stockholm inte från sin bästa sida. Det är regnigt och grått. Men när solen kikar fram och en kan ha tunna tygskor och öppen jacka, luta sig mot en vägg och äta glass då är det bra härligt här också. Ja, gemensamma nämnaren är nog: utomhus. Och att äta. Äntligen går vi mot utomhus-säsongen igen!